Herzlich willkommen in der Forellenräucherei Leuschke im Kurort Rathen

Unser Imbiss liegt mitten in der Sächsischen Schweiz im schönen Kurort Rathen.

Auf hervorragend ausgeschilderten Wanderwegen sind wir aus jeder Richtung gut zu erreichen, nur 10 Minuten sind es bis zur Elb-Fähre, in 5 Minuten ist man am Gondelteich Amselsee oder in 15 Minuten am Einstieg in die Schwedenlöcher, einem der Zustiege zur Bastei - „an uns führt kein Weg vorbei, wir liegen quasi mittendrin“.

Bei uns können Sie im gemütlichen Ambiente unsere frisch geräucherten Forellen oder auch verschiedene frisch zubereitete Fischbrötchen genießen. Aber auch bei einem kühlen oder heißen Getränk Ruhe und Entspannung am Mühlenteich finden und unsere Forellen beobachten .

Unsere Forellen werden mehrmals täglich frisch und traditionell auf Holz geräuchert.

Wir verfügen über Sitzgelegenheiten für jede Wetterlage, sei es unter unserem Sonnen- / Regensegel oder in unserer gemütlichen Hütte, wo im Winter der Kaminofen knistert.

Auch für "Nicht-Fischesser" haben wir was im Angebot - hausgemachter Kartoffelsalat sächsischer Art (mit Wurst), Soljanka sowie Bockwurst und Wiener Würstchen.

Mit erhobenen Zeigefinger und einem Augenzwinkern möchten wir auch noch einmal darauf hinweisen, dass wir wirklich nur geräucherte Forellen im Angebot haben - im Imbiss mit Selbstbedienung.

Bei uns bekommen Sie:

• täglich frisch, traditionell auf Holz, geräucherte Forellen
• frische Fischsemmeln in vielen verschiedenen Variationen
• für Nicht-Fischesser - Bockwurst / Wiener mit hausgemachten Kartoffelsalat sächsischer Art (mit Wurst) oder Brötchen
• hausgemachte Soljanka mit Brot
• Eis, sowie Getränke heiß & kalt
• verschiedene einheimische Liköre

Gern können Sie auch die frisch geräucherte Forelle vorbestellen (bei mehr als 5 Forellen empfehlenswert).

Aufgrund schlechter Erfahrungen nehmen wir keine Tischreservierungen an.

Pommes Frites sowie Backfisch sind nicht im Angebot - „wir haben doch gar keine Fritöse“.

Das gesamte Team freut sich auf Ihren Besuch!